铝合金和氧化铝高压锅哪个好?

铝合金高压锅导热快，价格便宜，但容易变形；氧化铝高压锅硬度高，耐腐蚀，使用寿命长，但价格较贵。选择时看预算和使用需求。

对比

铝合金高压锅：锅体轻便，加热均匀，煮饭速度快，适合日常家庭使用。价格实惠，一般200元左右，但使用久了锅底可能会变薄，出现划痕。清洗时需避免硬物刮擦，不然涂层容易脱落。适合追求性价比、不常炖煮硬物的家庭。

氧化铝高压锅：材质坚硬，抗摔耐磨，锅身不易变形，能用10年以上。内壁光滑，不易粘锅，清洗方便。价格较高，一套要500元以上，适合经常炖煮肉类或汤汁的家庭。长期使用后仍能保持良好性能，安全性更高。