面食和米饭哪个更耐饿?

面食比米饭更耐饿，因为面食含有更多碳水化合物和蛋白质，消化速度较慢，饱腹感更强。一碗面条能让人持续3-4小时不饿，而米饭只能维持2-3小时。面食中的筋道口感也能延长进食时间，增强饱腹感。

对比

面食：面食由小麦粉制成，富含复合碳水化合物和蛋白质，消化吸收较慢。面条、馒头等食物在胃中停留时间长，能持续提供能量。一碗面条约含300大卡，能让人4小时内不感到饥饿。面食的咀嚼性强，进食速度慢，容易让人提前产生饱腹感。

米饭：米饭由大米制成，主要成分是简单碳水化合物，消化速度快。一碗米饭约含200大卡，能量释放快，2-3小时后就会感到饥饿。米饭口感软糯，容易快速进食，饱腹感不如面食持久。米饭的升糖指数较高，容易导致血糖波动，饿得更快。