凤凰单枞茶性寒还是热?

凤凰单枞茶属于中性偏凉，不同品种茶性略有差异。传统工艺制作的清香型单枞茶性偏凉，而经过焙火的浓香型单枞茶性转温。饮用时可根据个人体质和季节选择。

对比

清香型单枞茶：采摘后经轻度发酵、不焙火或轻焙火制成，茶汤呈黄绿色，香气清高如兰花。性偏凉，适合夏季饮用或体质偏热人群，具有清热解暑、生津止渴的功效。冲泡后茶味鲜爽，回甘明显，但空腹饮用易刺激肠胃。

浓香型单枞茶：经过中高度焙火处理，茶汤呈深金黄色，香气沉稳带蜜糖香。性转温，适合冬季或体质虚寒人群，能暖胃驱寒、促进消化。茶汤醇厚，滋味甘润，但过量饮用易导致上火，建议每日饮用量控制在5-8克。