卤菜和麻辣烫哪个卖得好?

卤菜和麻辣烫的销量受地区和消费场景影响，各有优势。卤菜适合家庭和外卖，麻辣烫更受年轻人喜爱。

对比

卤菜：卤菜口味稳定，可提前制作，适合批量销售。价格实惠，一份卤菜约20元，顾客购买后直接食用，方便快捷。很多上班族会买卤菜当晚餐，销量稳定。

麻辣烫：麻辣烫选择多样，顾客可自选食材，一份约25元。年轻人喜欢边煮边吃，社交属性强。麻辣烫店多开在商圈，日均销量可达200份，节假日更高。