金瓜好吃还是南瓜好吃?

金瓜和南瓜各有特色，金瓜口感更甜糯，适合直接蒸食；南瓜则更软糯带甜，适合做菜或烘焙。两者营养都很丰富，选择主要看个人口味和烹饪需求。

对比

金瓜：金瓜果肉金黄，质地细腻，蒸煮后入口即化，甜度高，水分少。它含有大量胡萝卜素和维生素，每100克热量约30大卡。适合做甜品或直接当主食，老人小孩都容易消化。

南瓜：南瓜果肉橙红，质地绵密，带点微甜，水分比金瓜多。它富含膳食纤维和钾元素，每100克热量约25大卡。适合煮粥、炒菜或做南瓜派，饱腹感强，适合健身人群。