服务员喜欢厨师还是传菜员?

时间:01-19人气:19作者:鱼忘了伤疤

服务员和厨师、传菜员的关系各有不同,喜欢谁取决于工作场景。厨师负责做菜,直接影响菜品质量;传菜员负责上菜,影响服务效率。服务员更可能和传菜员配合更频繁,但厨师的技艺会让服务员更佩服。

对比

厨师:厨师在厨房忙碌,专注菜品味道。服务员需要和厨师沟通订单,遇到问题直接找厨师解决。厨师手艺好,服务员会更信任,觉得菜品有保障。但厨房高温嘈杂,交流时间少,关系更多是工作需要。

传菜员:传菜员和服务员接触最多,一起核对菜品、处理客人需求。传菜员速度快慢直接影响服务员效率,配合默契时工作更顺。传菜员灵活,能帮忙应对突发情况,关系更轻松融洽。但传菜员流动性大,长期合作较少。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行