矿泉水跟饮料哪个更容易结冰?

矿泉水比饮料更容易结冰。饮料里加了糖和其他添加剂，这些成分会降低水的冰点，让饮料在零度以下才能结冰。矿泉水成分简单，几乎只有水，所以更容易在零度结冰。

对比

矿泉水：矿泉水主要由纯水组成，没有其他杂质。结冰时温度只需降到零度，冰点明确。实验显示，矿水瓶在冰箱冷冻室2小时后就能结冰，冰块质地坚硬透明。纯水的分子排列整齐，结冰速度快。

饮料：饮料含糖、香精等物质，这些成分会干扰水分子的排列。需要零度以下5到10度才能结冰，结冰时间更长。可乐等含糖饮料在冷冻4小时后仍呈半固态，冰块松散不透明。糖分让冰点降低，结冰过程缓慢。