茅台酒和哪个酒的配方一样?

茅台酒的配方独一无二，没有其他白酒完全复制它的工艺。但茅台镇其他酱香型白酒，如郎酒、习酒，在原料和酿造流程上相似，都采用本地小红高粱、赤水河水，经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。不过茅台的微生物环境和勾调技术无法复制，风味仍有差异。

对比

茅台酒：以贵州本地红缨子高粱为原料，端午制曲、重阳下沙，经1年生产周期、3年窖藏、5年勾调。赤水河水质和河谷气候形成独特微生物群，造就酱香突出、优雅细腻的风味。每批酒需上百种基酒勾兑，稳定性极高。

郎酒：同样产自茅台镇，原料工艺相似，但赤水河上游水质偏硬，发酵微生物略有不同。郎酒制曲温度更高，发酵周期短15天，窖藏时间2年，酒体更显浓烈，酱香稍弱，焦香更明显。勾调时加入更多陈年酒，风格更直接。