煤气灶和天然气灶哪个好?

煤气灶和天然气灶各有优势，选择主要看气源类型。煤气灶适合管道煤气或罐装煤气，火力稳定；天然气灶适合管道天然气，燃烧更充分，热效率更高。

对比

煤气灶：煤气灶的燃烧温度较高，适合爆炒等中式烹饪，火力集中。但煤气燃烧会产生一氧化碳，需要保持厨房通风，罐装煤气还需定期更换，使用成本略高。

天然气灶：天然气灶燃烧更清洁，一氧化碳排放少，安全性更高。热效率能达到60以上，比煤气灶节省燃气。但火力稍弱，适合炖煮等慢火烹饪，且必须接通天然气管道。