浓香和酱香哪个能长期存放?

浓香型白酒更适合长期存放，因为它的酒体醇厚，密封性好，存放后口感会更柔和。酱香型白酒虽然也有陈放价值，但风味变化较大，容易失去原有特色。

对比

浓香型白酒：存放10年以上，酒体依然稳定，香气更浓郁。它的工艺简单，发酵周期短，杂质少，适合长期保存。开瓶后，老酒的窖香和粮香会更突出，适合收藏。

酱香型白酒：存放5-10年风味最佳，超过20年可能变淡。它的酿造复杂，周期长，存放中易挥发香气。老酒酱香减弱，带点酸味，更适合短期品鉴。