烤面包上面刷糖还是蜂蜜好?

烤面包刷糖更方便，甜味直接；刷蜂蜜更营养，有天然风味。

对比

糖：糖便宜易得，遇热会焦糖化，让面包表面金黄脆口。甜味浓，但热量高，吃多了容易腻。糖溶解快，刷完马上能烤，适合喜欢甜脆口感的人。

蜂蜜：蜂蜜含维生素和矿物质，营养价值高。烤后香气浓郁，带淡淡花果味。甜味温和，不易腻。但价格贵，遇热会变稀，容易滴落，烤制时要注意火候。