黄金大米转基因还是基因突变?

黄金大米是转基因技术培育的产物，通过人工将合成维生素A前体的基因植入水稻基因组中，帮助人体获取维生素A。基因突变则是自然或人为因素导致DNA序列自发改变，结果不可控。两者都是基因层面的修改，但方法和目的不同。

对比

黄金大米：科学家在实验室里将细菌和玉米的基因组合到水稻里，让大米产生β-胡萝卜素。这种大米经过严格测试，目标是解决贫困地区维生素A缺乏问题。每100克黄金大米能提供人体一天所需维生素A的30%-50%，实际种植需要政府批准和监管。

基因突变：自然突变如阳光照射导致DNA损伤，或人工辐射引发种子基因改变。突变结果随机，可能让水稻更耐旱，也可能让稻谷有毒。历史上辐射诱变培育的品种有300多种，但每次筛选需测试上万个个体，效率较低。