甜菜在南方还是北方多?

甜菜主要在北方种植，南方较少。北方气候冷、日照时间长，适合甜菜生长。南方温度高、湿度大，甜菜容易生病，产量低。

对比

北方甜菜种植：北方冬天冷，甜菜能充分积累糖分。黑龙江、内蒙古等地种得多，一亩地能产3吨甜菜。甜菜根大、含糖量高，是制糖的好原料。农民用机械收割，效率高，成本也低。

南方甜菜尝试种植：南方试过种甜菜，但夏天太热，甜菜容易烂根。广东、福建等地种得少，一亩地只能产1吨左右。甜菜根小、糖分不够，制糖不划算。农民更愿意种甘蔗，长得快、收益好。