地瓜干酒和地瓜烧酒哪个好?

地瓜干酒和地瓜烧酒各有特色，选择哪个更好取决于个人口味和需求。地瓜干酒口感更醇厚，香气浓郁，适合慢慢品味；地瓜烧酒则酒体更清爽，入口顺滑，适合日常饮用或搭配菜肴。

对比

地瓜干酒：选用完整地瓜干发酵，酿造周期较长，酒液呈琥珀色，带有明显的焦糖和坚果香气。入口后甜润感明显，余味悠长，适合喜欢浓郁风味的饮用者。酒精度一般在40到50度之间，适合小酌或作为餐后酒。

地瓜烧酒：以新鲜地瓜为原料，经过快速蒸馏制成，酒液清澈透明，口感更偏向清爽。香气淡雅，带有淡淡的粮食香，入口不辣喉，适合搭配海鲜或烧烤。酒精度多在35到45度之间，适合日常饮用或聚会场合。