梨木和榉木哪个做擀面杖好?

梨木做擀面杖更好，质地细腻不易开裂，面团不易粘，使用体验佳。

对比

梨木：梨木密度适中，表面光滑，擀面时面团不易粘附，清洗方便。木质较硬，长期使用不易变形，重量适中，操作省力。适合家庭日常使用，耐用且保养简单。

榉木：榉木质地较硬，但表面略粗糙，擀面时容易粘面，需频繁撒粉。重量较重，长时间使用手部易疲劳。虽然硬度高，但遇潮湿环境易膨胀，影响使用寿命。