熟的小龙虾放保鲜还是冷藏?

熟的小龙虾建议冷藏保存，温度控制在4摄氏度左右，能保持3天内的口感和新鲜度。如果想保存更久，可以冷冻，但解冻后肉质会变松散。

对比

熟的小龙虾冷藏：放在密封盒里，冰箱冷藏层能锁住水分，虾肉依然紧实。3天内吃完最好，超过时间容易滋生细菌，味道也会变差。适合短期存放，随时取用方便。

熟的小龙虾冷冻：用保鲜袋分装好，冷冻层可存放1个月。但低温会让虾壳变硬，肉质变干，解冻后需要尽快烹饪。适合长期保存，但风味和口感会打折扣。