工业啤酒与精酿啤酒哪个好?

工业啤酒和精酿啤酒各有特点，没有绝对的好坏。工业啤酒产量大、价格低、口感清爽，适合日常畅饮；精酿啤酒用料讲究、风味独特，适合慢慢品味。选择哪种取决于个人需求和喜好。

对比

工业啤酒：采用标准化生产，原料以大米、玉米为主，发酵时间短，成本控制在每瓶3元左右。口感清淡，保质期长达12个月，适合聚会或运动后饮用，但风味单一，麦芽香气较淡。

精酿啤酒：坚持传统工艺，原料只用大麦芽、啤酒花和酵母，发酵周期至少30天，单瓶价格约15元。口感浓郁，带有水果、巧克力等复杂风味，保质期仅3个月，适合搭配美食或独自小酌，但价格较高且不易保存。