北极甜虾带籽的好还是不带籽的好?

北极甜虾带籽和不带各有好处。带籽的虾籽Q弹，口感更丰富，营养也更高，适合喜欢浓郁风味的人。不带籽的虾肉更清爽，肉质紧实，适合喜欢简单口感的人。选择主要看个人喜好。

对比

带籽的北极甜虾：虾籽像小珍珠一样咬起来咯吱响，味道鲜甜，还富含蛋白质和钙质。每100克带籽虾的钙含量比不带籽的高出约20毫克，适合给孩子或老人吃。不过剥壳时容易弄脏手，处理起来麻烦些。

不带籽的北极甜虾：虾肉干净利落，吃起来方便，适合快节奏的生活。肉质更紧实，适合做沙拉或刺身，清爽不腻。但营养稍逊一筹，每100克蛋白质含量比带籽的少约2克。