时间:01-19人气:27作者:劳资揍你哦
空气炸锅用油纸更方便,锡纸适合高温烘烤。油纸防粘易清理,锡纸导热快但可能粘连食物。
对比
油纸:油纸表面有防粘涂层,食物不会粘在上面,用完直接扔掉,清洗省事。它能吸掉多余油脂,炸出来的食物更健康。油纸耐高温200度左右,适合炸薯条、鸡块等普通食材。缺点是遇油多时容易破,不能长时间高温使用。
锡纸:锡纸导热快,能让食物受热均匀,烤肉或烤蔬菜时锁住水分更有效。它能承受250度以上高温,适合长时间烘烤。但锡纸没有防粘功能,食物容易粘在上面,清洗麻烦。用锡纸包裹酸性食物(如番茄)可能产生化学反应,影响健康。
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