二菜和儿菜区别在哪个地方呢?

二菜和儿菜都是常见蔬菜，但外形和口感不同。二菜叶片宽大，茎部粗壮，味道偏清淡，适合炒食或煮汤。儿菜则是茎部膨大成球状，外层叶片包裹内层，口感脆嫩，微带甜味，常用来凉拌或腌制。

对比

二菜：叶片翠绿，茎部直径约3-5厘米，整体呈长条形。炒熟后质地软烂，水分较多，适合搭配肉类一起烹饪，比如炒肉丝或做蔬菜汤。价格相对便宜，每斤约3-5元，四季都能买到。

儿菜：茎部圆润，直径可达6-8厘米，外层叶片层层包裹，像个小娃娃。生吃清脆，熟后略带甜味，适合做成泡菜或清炒。价格稍贵，每斤约6-8元，多在秋冬季节上市。