水仙茶新茶好还是陈茶好?

水仙茶新茶香气清新，滋味鲜爽，适合喜欢清新口感的人；陈茶则口感醇厚，香气沉稳，适合偏爱浓郁风味的人。两者各有特色，选择主要看个人喜好。

对比

新茶：水仙新茶采摘后不久就饮用，香气高扬，带有花果香，茶汤清澈，入口鲜爽回甘。冲泡时水温控制在85度左右，能更好保留其鲜爽感。新茶适合在春夏季节饮用，能提神醒脑，但存放时间短，容易受潮影响品质。

陈茶：存放3年以上的水仙茶，香气转为木质香或药香，茶汤颜色加深，滋味醇厚顺滑。冲泡时可用沸水激发其内含物质，茶性温和，适合秋冬季节饮用。陈茶耐储存，价值随时间增长，但需要干燥环境保存，避免异味污染。