蔬菜是多品种还是单品种种植好?

蔬菜多品种种植更好，能提高土地利用率，减少病虫害风险，增加市场供应多样性。

对比

多品种种植：在同一块土地上种植多种蔬菜，比如番茄、黄瓜、生菜一起种。这样可以充分利用空间和阳光，减少单一作物病虫害爆发。不同蔬菜搭配还能互相促进生长，比如豆类能固氮，为其他蔬菜提供养分。市场方面，多种蔬菜上市能吸引更多顾客，提高整体收益。

单品种种植：大面积种植同一种蔬菜，比如全部种土豆。这种模式便于机械化管理，采收效率高。但容易引发病虫害快速传播，一旦市场价格下跌，风险集中。消费者选择少，长期种植还会导致土壤养分失衡，需要大量施肥。