石榴放冰箱好还是常温好?

石榴放冰箱保存更好，低温能延缓水分流失和果肉变质，延长保鲜时间3-5天。

对比

冰箱保存：低温环境减缓了石榴的新陈代谢，果皮不易干瘪，果粒保持鲜甜多汁。但需注意用保鲜袋密封，防止冰箱吸走水分导致果粒发硬。适合存放超过2天的石榴。

常温保存：石榴在阴凉通风处能保持自然风味，果粒饱满有嚼劲。但环境温度高时，水分蒸发快，1-2天后果皮会起皱，果粒变软变酸。适合1天内吃完的石榴。