餐饮用煤气还是用电划算?

餐饮用电更划算。电费单价低，设备维护简单，长期使用成本可控。煤气需要定期购买，储存麻烦，还存在安全隐患。

对比

餐饮用电：电价每度约5毛，电磁炉等设备加热快，耗电量每小时1度左右。每月电费几百元，设备基本不用维护，使用寿命长，适合中小型餐厅。

餐饮用煤气：煤气罐每罐80元左右，能用20天左右。大型餐厅每月要换4-5罐，煤气灶火力猛但效率低，容易漏气，需要专人检查，安全风险高。