水牛纯牛奶和百菲酪哪个好?

水牛纯牛奶和百菲酪各有优势，选择主要看个人需求和口味偏好。水牛纯牛奶蛋白质和脂肪含量较高，口感浓郁，适合追求营养和浓郁口感的人。百菲酪是调制乳，添加了糖和其他成分，口感更甜，适合喜欢甜味和多样化风味的人。如果注重天然和高营养，选水牛纯牛奶；如果喜欢甜味和调味乳，选百菲酪。

对比

水牛纯牛奶：水牛纯牛奶采用水牛原奶制作，未添加糖或其他成分，保留了天然的营养和风味。每100毫升含蛋白质约3.5克，脂肪约4.2克，钙含量约120毫克。口感醇厚，奶香浓郁，适合直接饮用或搭配咖啡。保质期较短，通常需要冷藏保存，价格相对较高，适合注重健康和天然成分的人群。

百菲酪：百菲酪是调制乳，添加了糖、水和其他成分，口感更甜，风味多样。每100毫升含蛋白质约2.8克，脂肪约3.0克，糖含量约8克，钙含量约100毫克。保质期较长，常温保存即可，价格适中，适合喜欢甜味和便捷保存的人。适合作为早餐饮品或搭配零食，但营养密度略低于纯牛奶。