散养土鸡和笼养鸡的区别哪个好?

散养土鸡整体更好，肉质紧实有嚼劲，营养更丰富，适合喜欢天然风味的人。笼养鸡生长快，价格便宜，但口感较柴，脂肪含量高。

对比

散养土鸡：每天在山林间活动，吃虫子和谷物，运动量大，肌肉发达。生长周期长，一般需要8个月以上，鸡肉脂肪少，蛋白质含量高。适合炖汤或白切，味道鲜美。

笼养鸡：关在狭小笼子里，吃人工饲料，基本不活动。生长周期短，45天就能出栏，体重可达3斤以上。脂肪堆积多，肉质松散，适合炸鸡或快餐，但营养较低。