电陶锅和电磁炉哪个更节能?

电陶锅更节能。电陶锅通过电阻丝加热，热量直接作用于锅具，热效率高，能源浪费少。电磁炉利用电磁感应加热，部分能量会散失，整体效率略低。

对比

电陶锅：电陶锅加热时热量集中在锅底，升温快且保温效果好。实际测试显示，烧开1升水只需5分钟，耗电量约0.3度。锅具受热均匀，适合长时间炖煮，能源利用率超过80%。

电磁炉：电磁炉通过磁场加热锅底，但部分能量会以热能形式散失在空气中。烧开1升水需要4分钟，耗电量约0.35度。虽然加热速度快，但整体能源利用率约为75%，稍逊于电陶锅。