枸杞放冷冻还是冷藏保存最好呢?

枸杞最好放在阴凉干燥处保存，短期冷藏可以，但冷冻会让枸杞受潮变质。

对比

冷冻保存：把枸杞放进冰箱冷冻，温度低，但取出时温差大，枸杞表面会结霜，容易受潮发黏，营养流失快，保存超过1个月就会变味。

冷藏保存：把枸杞密封好放冰箱冷藏，温度稳定，能保持干燥，保存2-3个月没问题，颜色和口感变化小，但一定要防潮，不然会发霉。