时间:01-19人气:30作者:软甜啾
8月青岛的蟹比虾更肥美。此时梭子蟹正值繁殖期,蟹黄饱满,肉质紧实;而虾的肥美程度稍逊,但依然新鲜。
对比
蟹:8月青岛的蟹个头大,外壳坚硬,蟹黄和蟹膏堆积饱满,轻轻一咬就能尝到浓郁的鲜甜。蟹腿的肌肉结实,撕开时能拉出长长的肉丝,每一口都充满海洋的馈赠。渔民每天清晨捕捞的蟹,当天就能送到市场,保证新鲜。
虾:青岛的虾在8月也相当不错,尤其是基围虾,外壳薄而透明,肉质鲜嫩。但虾的个头较小,虾肉不如蟹那么厚实,吃起来需要剥壳,稍微麻烦一些。不过虾的价格更亲民,适合日常食用。
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