阿克苏核桃好还是和田核桃好?

阿克苏核桃和和田核桃各有特色，阿克苏核桃壳薄易剥，果仁饱满，口感香甜；和田核桃个头较大，油脂丰富，适合榨油或制作糕点。选择哪种取决于个人喜好和用途。

对比

阿克苏核桃：个头中等，外壳较薄，用手轻轻一捏就能打开。果仁颜色浅黄，口感细腻，甜味明显，适合直接当零食吃。每颗核桃的出仁率在7成左右，吃起来不费劲。

和田核桃：个头较大，外壳坚硬，需要工具敲开。果仁颜色深黄，油脂含量高，香味浓郁，更适合用来榨油或做核桃露。每颗核桃的出仁率约6成，但营养更丰富。