肯德基和麦当劳的薯条哪个硬?

肯德基的薯条更硬，外皮脆实，内里偏干；麦当劳的薯条较软，外皮酥脆，内里湿润。

对比

肯德基薯条：薯条粗短，油炸后外层金黄酥脆，咬下去能感受到明显的硬度，内部淀粉感较强，整体偏干，适合喜欢扎实口感的人。一根薯条约10厘米长，热量较高。

麦当劳薯条：薯条细长，外层薄脆，内里软糯，油脂更足，口感更顺滑。薯条长度约12厘米，热量略低，但油脂分布更均匀，吃起来更松软。