塑料菜板好还是木菜板好用?

塑料菜板轻便易清洗，适合日常使用；木菜板不伤刀，抗菌性更好，适合切生食。

对比

塑料菜板：价格便宜，重量轻，清洗方便，可以放入洗碗机。缺点是容易留下刀痕，藏污纳垢，用久了会发霉。适合家庭日常切蔬菜水果。

木菜板：材质天然，不伤刀刃，有天然抗菌成分。缺点是吸水性强，需要经常晾干，价格较高。适合切肉、生食等重口味食材。