桃子放冰箱冷藏还是常温?

桃子放冰箱冷藏更好，低温能延缓成熟过程，保持新鲜度和口感。但需注意，冷藏时间不宜超过5天，避免冻伤或水分流失。

对比

冰箱冷藏：低温环境减缓桃子释放乙烯，抑制成熟，延长保鲜期3到5天。果肉更脆爽，适合喜欢硬桃口感的人。但温度低于2度会导致果皮变黑，果肉变面，影响风味。

常温存放：桃子自然释放乙烯，加速成熟，1到2天达到最佳食用状态。果肉更软甜，适合喜欢软桃的人。但超过3天会变软腐烂，香气流失较快。