冻榴莲和鲜榴莲哪个更好?

冻榴莲和鲜榴莲各有优势，选择取决于个人喜好和需求。冻榴莲保留了榴莲的香甜口感，方便储存和运输；鲜榴莲则更新鲜，风味更浓郁，适合即食。

对比

冻榴莲：冻榴莲经过冷冻处理，口感绵密如冰淇淋，甜度较高，适合喜欢冰爽口感的人。它保存时间长，可存放半年以上，适合非产榴莲地区的人食用。但冷冻后部分营养会流失，果肉颜色变暗。

鲜榴莲：鲜榴莲果肉金黄，香气扑鼻，口感软糯，营养更丰富，维生素含量高。上市时间短，仅在榴莲成熟季可买到，价格较高且易变质。适合追求原汁原味和营养的人。