黄姜哪个品种价格高?

黄姜中“桂姜一号”品种价格较高，因其产量低、药用成分含量高，市场需求大。

对比

桂姜一号：这种姜块小、纤维多，种植周期长达2年，每亩产量仅800斤左右。它的姜黄素含量比普通品种高30%，主要用于制药和高端保健品，收购价可达每斤15元以上。

普通黄姜：种植周期1年，每亩产量约2000斤，姜黄素含量较低。多用于食品调味和低端加工，收购价在每斤5到8元之间。