碳钢和铝合金哪个更好?

碳钢和铝合金各有优势，选择取决于具体用途。碳钢强度高、价格低，适合需要承重的场景；铝合金轻便、耐腐蚀，适合便携或防锈需求。

对比

碳钢：硬度大，能承受重压，一把碳钢菜刀切肉省力。价格便宜，100元能买质量不错的锅具。缺点是容易生锈，潮湿环境需及时擦干，重量较重，搬动时费力。

铝合金：重量轻，一个铝合金登山背包比同款背包轻2公斤。耐氧化，户外雨淋后不用特别保养。强度稍低，重物挤压可能变形，价格较高，同样容量的锅具要花200元左右。