平鱼和黄花鱼哪个贵?

黄花鱼比平鱼贵。

对比

平鱼：价格实惠，每斤约20到30元。肉质细嫩，适合清蒸或红烧，做法简单，家庭餐桌常见。体型较大，刺少，老人小孩都能放心吃。市场供应充足，四季都能买到，性价比高。

黄花鱼：价格较高，每斤80到150元。肉质鲜嫩，味道浓郁，适合清蒸或炖汤，能保持原汁原味。体型较小，刺多，需要仔细挑刺。野生黄花鱼更稀少，价格翻倍，养殖的相对便宜些。市场供应不稳定，价格波动大。