草鱼跟鲤鱼相比,究竟哪个的刺更多一点?

草鱼和鲤鱼刺的数量差不多，但草鱼的小刺更多更细密，容易卡喉咙；鲤鱼的刺相对少一些，但大刺明显。

对比

草鱼：草鱼刺多集中在鱼肉中间，细如发丝的小刺有几百根，吃起来要特别小心。这种鱼适合做鱼片汤，因为炖煮后小刺会变软，但直接吃容易扎嘴。很多人觉得挑刺很麻烦，尤其是老人和孩子吃的时候要格外注意。

鲤鱼：鲤鱼的刺比草鱼少一些，大刺有十几根，排列比较规律，容易挑出来。小刺主要集中在鱼身两侧，数量比草鱼少一半左右。这种鱼适合红烧或糖醋，处理起来更省事，吃起来也更放心。