白毫银针和白牡丹哪个好?

白毫银针和白牡丹都是优质白茶，但风味不同。白毫银针以鲜爽清甜为主，茶汤淡黄透亮；白牡丹则花香明显，滋味醇厚。选择取决于个人喜好：喜欢清淡选银针，偏爱浓郁选牡丹。

对比

白毫银针：只取茶芽制成，外形如针，满披白毫。冲泡后香气清雅，滋味鲜爽带甜，回甘快。茶性偏凉，适合夏季饮用。产量较少，价格较高。

白牡丹：一芽一叶或二叶，绿叶带银毫。香气以花香为主，滋味醇厚，茶汤金黄。茶性温和，四季皆宜。产量较多，性价比高。