爆米花机器铸铁锅好还是铸钢锅好?

铸铁锅更适合爆米花机器，因为它的保温性能更好，受热更均匀，不容易烧焦玉米粒。铸钢锅导热快，但温度控制稍难，容易导致部分玉米受热不均。

对比

铸铁锅：铸铁锅重量较大，储热能力强，加热后能保持稳定温度，适合长时间爆制玉米粒。它的表面光滑，不易粘锅，清洗方便。铸铁锅耐用，能用上10年以上，适合家庭日常使用。价格适中，一台中等大小的铸铁锅约200元。

铸钢锅：铸钢锅较轻，导热速度快，能迅速达到爆米花所需的温度。但它的保温性稍差，需要频繁调整火候。铸钢锅硬度高，不易变形，但价格较高，同类产品比铸铁锅贵50元左右。适合追求效率的用户。