三养火鸡面是粗面还是细面?

时间:01-17人气:12作者:沿海的日落

三养火鸡面属于粗面,面条较宽且厚实,口感更有嚼劲,适合喜欢劲道口感的人。

对比

粗面:三养火鸡面的面条宽度约3毫米,厚度接近1毫米,煮后依然保持弹性,咬起来有“咯吱”声,搭配辣酱后味道更浓郁。

细面:普通细面宽度仅1-2毫米,煮后容易软烂,口感偏滑,辣酱附着较少,吃起来更清淡,适合喜欢软食的人。

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