美式咖啡加奶还是加水?

美式咖啡加奶更常见，奶能中和苦味，口感更顺滑；加水则保留原味，适合喜欢纯粹咖啡风味的人。

对比

美式咖啡加奶：奶中的脂肪能包裹咖啡的苦涩物质，让口感更柔和。热牛奶的加入还能带来温润的香气，适合早晨或下午饮用。一杯标准的美式加奶约含150毫升咖啡和50毫升牛奶，热量控制在50大卡左右。奶泡还能增加视觉层次，让咖啡看起来更有食欲。

美式咖啡加水：加水能稀释咖啡浓度，突出其原本的酸度和果香。这种方式适合浅烘焙豆，能避免因过度萃取产生的苦味。一杯加水美式通常用200毫升热水稀释30毫升浓缩咖啡，热量接近零。喝起来清爽提神，适合需要快速清醒的场合，比如工作间隙。