烘焙和甜品哪个更好?

烘焙和甜品各有特色，选择哪个更好取决于个人喜好。烘焙注重技巧和创意，成品多样；甜品则更注重口感和风味，带来直接享受。

对比

烘焙：需要精确控制温度、时间和原料，过程充满挑战。制作面包、蛋糕时，面粉、黄油、糖的比例直接影响松软度。成功后能获得成就感，失败时容易失望。耗时较长，从揉面到烘烤可能需要2小时以上。

甜品：重点在于搭配和呈现，布丁、冰淇淋、糖果等制作相对简单。口感丰富，甜味、酸味、苦味能快速满足味蕾。准备时间短，有些只需10分钟就能完成。更适合追求即时享受的人。