铸铁和钢哪个散热快?

铸铁的散热速度比钢慢。铸铁内部结构紧密，热量传递需要更长时间，而钢的导热性更好，热量能更快散发出去。

对比

铸铁：铸铁密度高，热量在材料中移动速度较慢。一块100摄氏度的铸铁锅，放在桌上后需要15分钟才能降温到50摄氏度。这种特性让铸铁锅保温效果好，但散热效率低。

钢：钢的导热性优于铸铁，热量传递更快。同样100摄氏度的钢锅，5分钟就能降温到50摄氏度。钢的这一特点使其适合需要快速散热的应用场景，比如汽车发动机部件。