黄山毛峰茶叶上浮好还是下沉?

黄山毛峰茶叶上浮说明茶叶较嫩，含芽头多，品质较好；下沉则表示叶片较老，茶汤滋味更浓。

对比

上浮茶叶：黄山毛峰上浮时，芽头完整，呈雀舌状，冲泡后汤色清澈带嫩绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，适合喜欢清淡口感的茶友。这类茶叶采摘时间早，一芽一叶或一芽二叶制成，水温85度左右最佳，可冲泡3-4次。

下沉茶叶：下沉的黄山毛峰叶片较厚实，茶汤颜色偏深黄，香气沉稳，滋味醇厚，带有微微的板栗香。适合喜欢浓烈口感的人，水温需90度以上，出汤时间稍长，能释放更多内含物质，但冲泡次数约2-3次。