时间:01-19人气:25作者:倾酒向涟漪
熟普更适合长期存放。熟普经过渥堆发酵,茶性温和,内含物质转化较快,存放后口感更醇厚,陈香明显。生普茶性较烈,新茶苦涩味重,需要多年存放才能转化出柔和口感,且存放不当容易产生杂味。
对比
熟普:熟普出厂时已接近发酵完成,存放过程中变化相对缓慢。存放3-5年后,汤色会更红浓,口感更顺滑,适合喜欢醇厚茶味的茶友。存放环境需干燥通风,避免异味,但即使存放条件一般,也不易出现劣变。
生普:生普未经渥堆发酵,存放过程中内含物质会持续转化,存放10年以上才能达到最佳口感。新茶苦涩味明显,存放后逐渐转为甘甜,但转化周期长,且对存放环境要求高,湿度过高易发霉,温度波动大可能影响转化效果。
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