牛雪花和牛里脊哪个贵?

牛雪花比牛里脊贵。

对比

牛雪花：牛雪花是牛身上脂肪分布均匀的部位，纹理像雪花一样漂亮。它的脂肪含量高，吃起来特别香嫩，适合做牛排或涮火锅。因为产量少，加工要求高，所以价格贵。一斤牛雪花的价格大约是牛里脊的2倍左右。

牛里脊：牛里脊是牛背部最嫩的瘦肉，几乎没有脂肪。它口感鲜嫩，适合快炒或做肉串。产量比牛雪花多，加工简单，价格实惠。一斤牛里脊的价格比牛雪花便宜一半，性价比很高。