电饭煲铁釜内胆和不锈钢哪个好?

电饭煲铁釜内胆受热更均匀，煮饭口感更好，适合追求米饭香气的家庭；不锈钢内胆耐用易清洁，适合日常使用和预算有限的用户。

对比

铁釜内胆：采用厚壁设计，储热能力强，米饭受热均匀，口感更香甜。内胆表面有微孔，能吸附水分，让米饭更饱满。适合喜欢煮饭、煲汤的用户，但价格较高，重量较重，清洁时需小心避免磕碰。使用寿命约5-8年，需定期保养以防生锈。

不锈钢内胆：轻便耐用，抗腐蚀性强，不易残留食物残渣，清洁方便。价格亲民，适合快节奏生活。但导热较快，米饭可能稍硬，煲汤时香气稍弱。使用寿命约8-10年，几乎无需特别维护，适合年轻家庭或租房用户。