宁夏大米好还是东北大米好?

宁夏大米和东北大米各有特色，选择主要看个人口味偏好。宁夏大米颗粒饱满，口感软糯，适合煮粥；东北大米米香浓郁，饭粒分明，适合做干饭。两者都是优质大米，产地气候和土壤不同造就了独特风味。

对比

宁夏大米：宁夏地处黄河上游，光照充足，昼夜温差大，大米生长周期长。米粒偏小，煮熟后黏性强，口感细腻，带有淡淡甜味。适合熬粥或做婴儿辅食，消化吸收好。宁夏大米产量较低，价格相对较高。

东北大米：东北黑土地肥沃，冬季寒冷，病虫害少，大米积累的养分多。米粒修长，蒸煮后饭粒松散，有嚼劲，米香突出。适合做炒饭或寿司，冷后也不易变硬。东北大米产量大，市场供应稳定，价格实惠。