海逛鱼和沙逛鱼哪个好吃?

海逛鱼比沙逛鱼更好吃，肉质更鲜嫩，刺也少。

对比

海逛鱼：生活在深海，肉质紧实细腻，味道鲜甜，适合清蒸或红烧。一条鱼约1斤重，烹饪后鱼肉容易脱骨，老人小孩都能轻松食用。价格较高，但营养更丰富，含有的蛋白质比淡水鱼高20。

沙逛鱼：生活在浅水或河滩，肉质较松散，土腥味较重，适合炖汤或煎炸。一条鱼约半斤重，刺较多，吃时需要小心。价格便宜，蛋白质含量较低，但脂肪含量高，适合喜欢浓郁口感的人。